L'entreprise Érablière Gouin et Fils est fondée en 2001 à St-Julien dans la MRC des Appalaches - MRC qui est au premier rang de la production de sirop d'érable ! Nous sommes une entreprise familiale engagée dans la production et la transformation de produits d'érable de la plus haute qualité. Depuis près de deux décennies, notre famille travaille avec passion pour vous offrir des produits variés, authentiques et délicieux.
Chez nous, le respect de l’environnement guide chacune de nos actions. De la gestion de notre érablière jusqu’à la production du sirop, nous privilégions des pratiques durables et responsables. Notre évaporateur électrique nous permet de produire un sirop d’érable de grande qualité sans émanation de CO₂, en profitant de l’énergie renouvelable du Québec. Parce que pour nous, préserver la nature aujourd’hui, c’est assurer sa richesse pour les générations de demain.
Notre fierté réside dans la grande diversité de produits d'érable que nous proposons, tous issus de notre savoir-faire artisanal. Notre gamme comprend notamment :
Un seul ingrédient : Notre sirop d'érable
Chocolat pour offrir ou pour soi... Tous nos chocolats contiennent du beurre d'érable à l'intérieur pour le plaisir de vos papilles!
Afin d'offrir une grande diversité de saveurs avec les produits d'érable.
Décupler les possibilités en fusionnant la pâtisserie à l'érable.
Combiner tous les produits pour un emballage personnalisé à offrir.
Consultez notre page Facebook pour découvrir nos offres et nos nouveautés.
Découvrez où vous pouvez déguster et acheter nos délices d'érable! Érablière Gouin et Fils offre une distribution de ses produits non seulement depuis sa fabrique située à St-Julien, mais également à travers divers commerces locaux, principalement dans le sud de la région de Chaudière-Appalaches. Nous avons établi des partenariats avec des entreprises de confiance, vous permettant ainsi de trouver nos produits authentiques à proximité. Explorez nos points de vente pour savourer l'essence sucrée de notre tradition familiale et de notre passion pour l'érable.
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Boutique de St-Julien 593, ch. St-Julien, St-Julien (Québec) G0N 1B0 Tous nos produits sont disponibles sur rendez-vous en appelant le 418 423-4345 ou lorsque la pancarte 'Ouverte' est allumée. |
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IGA St-Pierre et Fils 780, Bd Frontenac E, Thetford Mines (Québec) G6G 6L5 Produits d'érables disponibles : Beurre d'érable, Tire d'érable, Tartes au sirop d'érable, Chocolat et beurre d'érable, suçons à l'érable, sirop d'érable, cornets à l'érable, pain de sucre à l'érable, bonbons à l'érable, tartinade à l'érable, sucre granulé. |
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Halle De L'Alimentation Inc 522, St Alphonse S, Thetford Mines (Québec) G6G 3V8 Produits disponibles : Tartes au sirop d'érable, Beurre d'érable, Tire d'érable, cornets à l'érable, Chocolat, suçons au chocolat et beurre d'érable, sirop d'érable. |
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Fromagerie Ptit Plaisir 503, Rue De La Carriere, Weedon (Québec) J0B 3J0 Produits d'érables disponibles : Beurre d'érable, Tire d'érable, Tartes au sirop d'érable, Chocolat et beurre d'érable, suçons à l'érable, sirop d'érable, cornets à l'érable, pain de sucre à l'érable, bonbons à l'érable, tartinade à l'érable, sucre granulé. |
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Fromagerie Victoria 282 Bd Frontenac O, Thetford Mines (Québec) G6G 6N7 Produits disponibles : Chocolat au beurre d'érable, cornets à l'érable, etc. |
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Les fromages Saputo 1245, avenue Forand, Plessisville (Québec) Produits disponibles : Tartes au sirop d'érable, sucre granulé. |
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Ferme Couture M & J-C Inc 969, ch. des Fraises, Stratford Centre (Québec) G0Y 1P0 Pour la saison d'été seulement. |
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Fruitière Mario Nadeau 2347 Chem. des Bois Francs E, Thetford Mines (Québec) G6H 3C8 Pour la saison d'été seulement. |
Notre érablière est avant tout un lieu de production, c’est pourquoi elle n’est pas ouverte au public et nous n’offrons pas de repas sur place. Nous consacrons toute notre énergie à la fabrication de nos produits d’érable avec soin et passion. Il nous fera toutefois plaisir de vous accueillir à notre boutique afin de vous faire découvrir et déguster le fruit de notre travail.
Pour le moment, nous n’offrons pas la livraison de nos produits par la poste. Nos produits d’érable sont disponibles uniquement à notre boutique ou à nos points de vente.
Merci de votre compréhension et de votre intérêt pour notre érablière!
Nous ne publions pas les prix sur notre site web, car chaque point de vente est libre de fixer ses propres tarifs. Les prix peuvent donc varier selon le détaillant, la région ou certaines promotions locales. Pour connaître le prix exact, nous vous recommandons de contacter directement votre point de vente le plus proche.